《KTV里卖美食？警察都懵了！》第51章 研究新菜品 (1/9)

󠁿󠁨󠁴󠁴󠁰󠀺󠀯󠀯󠁷󠁷󠁷󠀮󠁤󠁩󠁹󠁩󠁴󠀮󠁣󠁮󠀯󠁮󠁯󠁶󠁥󠁬󠁳󠀯󠁮󠁭󠁮󠁯󠁡󠁦󠀯󠁡󠁢󠁭󠁤󠁯󠁮󠁰󠁤󠀮󠁨󠁴󠁭󠁬󠁼󠁓󠀱󠁒󠁗󠀶󠁙󠁥󠁍󠀵󠁙󠀲󠁗󠀵󠀷󠀶󠁏󠀶󠁡󠁏󠁦󠀷󠀷󠁹󠁦󠀶󠁋󠀲󠁭󠀵󠁡󠀭󠁦󠀶󠁙󠁏󠀹󠀵󠁯󠁥󠀱󠀵󠁌󠁱󠁇󠀷󠀷󠁹󠁂󠁿    泡发好的香菇被陈念切成了细丁。

    梅菜也挤干水分，切成碎末。

    接下来是处理五花肉。

    “做肉饼，五花肉的肥瘦比例很关键。”

    陈念拿起菜刀。

    “一般是三分肥七分瘦。”

    “这样做出来的肉饼才会既香嫩又不油腻。”

    他手起刀落，先将五花肉切片，再切条。

    最后快速剁成了细腻的肉糜。

    随后，陈念将剁好的肉糜放入一个大盆中。

    加入切好的梅菜碎，香菇丁。

    还有几块老游带来的梅香咸鱼。

  &󠁿󠁨󠁴󠁴󠁰󠀺󠀯󠀯󠁷󠁷󠁷󠀮󠁤󠁩󠁹󠁩󠁴󠀮󠁣󠁮󠀯󠁮󠁯󠁶󠁥󠁬󠁳󠀯󠁮󠁭󠁮󠁯󠁡󠁦󠀯󠁡󠁢󠁭󠁤󠁯󠁮󠁰󠁤󠀮󠁨󠁴󠁭󠁬󠁼󠁓󠀱󠁒󠁗󠀶󠁙󠁥󠁍󠀵󠁙󠀲󠁗󠀵󠀷󠀶󠁏󠀶󠁡󠁏󠁦󠀷󠀷󠁹󠁦󠀶󠁋󠀲󠁭󠀵󠁡󠀭󠁦󠀶󠁙󠁏󠀹󠀵󠁯󠁥󠀱󠀵󠁌󠁱󠁇󠀷󠀷󠁹󠁂󠁿nbsp; 这咸鱼，陈念只取了鱼肉，细细拆下，也剁成了小粒。